一、米为什么会生小黑虫？

1.粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高，其次是蛋白质，一般情况下不会生虫，因为大米中的水分活度值很低(即含水量很少)，而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境，温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时，只需要一周的时间，虫卵就孵化出来了。周围的大米给它们提供了充足的营养，很利于生长发育以及繁殖一下代。

2.有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里，人们很难一一把它们清除。当家中有大米，气候又适宜时，这些虫卵便孵化出来爬进米袋，又开始培育下一代了。

二、如何预防米生小黑虫？

1.放花椒

用布或纸包上一些花椒放在里边，平常要记得把自己的盛米容器清扫干净，这样才能够防止有过冬的虫蛹藏在其间。

2.放新蒜

可以把新鲜的大蒜表皮的水分吹干以后，然后将其分为一瓣一瓣的，直接放入到自己盛米的容器当中，当然，位置自然是深的地方和浅的地方都放上一些，这样就能够起到防止米生虫的效果。

3.放海带或许桔子皮

如果家里边有干的海带或许干的桔子皮。也能够把它们放入到米里边，这样就能够起到防虫的作用，一起还能够起到防霉和防霉的作用。