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休息不够、饮食失调、过度娱乐成“火源”
在广州经商的黄先生事业有成，今年高高兴兴携家带口回到粤东潮汕老家过年，亲朋好友相见特别亲热。他忙于应酬，盛宴不断，娱乐活动丰富，生活毫无规律，不知不觉中就惹“火”上身了：起初是口干舌燥、眼睛疲劳，接着就出现口腔溃疡、咽喉肿痛伴声嘶、咳嗽痰黄、便秘尿黄。回到广州后，依然疲惫不堪、咽喉肿痛声嘶，遂到广州市中医医院就诊，原来是“上火”了。
广州市中医医院内科主治医师高三德称，春节期间，很多人会打破平时的生活规律，通宵达旦地搓麻将、玩游戏、打扑克。活动多，休息少，导致气阴耗伤、虚阳、实火上升。另外，节日期间盛宴不断，餐餐鸡鸭鱼肉、生猛海鲜、煎炸热辣……这样连续几餐下来，摄入的热量超标。再有就是零食不离口也是“上火”的原因。“可别小看了那些干果、糖果类的小东西，它们产生的热量可不低”。最后，过节期间人们大多忙于应酬，往往忘记及时饮足量的水，且比平时吸更多的烟、喝更多的酒，特别是烈性白酒、洋酒，这些因素加到一起，身体就容易“上火”了。
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“上火”分为虚火和实火
中医学认为，火是五行之一，是构成自然界的物质之一。火引起人体发病，则称为火邪，它是六淫之一，为阳盛所化，与温、热同属一个性质。人体“上火”，就火的性质而言有“虚火”与“实火”之分，就作用的部位而言还有心火、肝火、肺火、胃火和肾火的不同。
高三德分析，节后常见的“上火”主要有以下几种——
最常见的是胃火，多数为实火。表现为口腔溃疡、渴喜冷饮、口臭、牙龈肿痛、上腹不适、大便干硬、脸部三角区长痤疮、舌红、苔黄、脉滑数。
较常见的是肝火。主要表现为头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、急躁易怒、耳鸣如潮、大便秘结、小便黄短、舌质红、苔黄、脉弦数，其中大部分为实火，也有部分为虚火，则在火热症状的基础上，兼有阴虚症状，如腰膝酸软、耳鸣。
肺火旺也比较常见。主要表现为发热、口渴、咳嗽、气喘、咽喉红肿疼痛、小便短赤、大便秘结、舌红、苔黄腻、脉数等。心火旺表现为心烦易怒失眠、口舌赤烂疼痛、小便赤、涩、灼、痛，舌尖红绛、苔黄。
肾火旺少见，且多为虚火。主要表现为牙齿松动、头晕目眩、耳鸣耳聋、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等症状。
节后降火四步走
一旦“上火”，该如何处理呢？高三德给出以下建议——
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第一步，调整作息规律。室内常开窗换气，也要常参加户外活动，熬夜过后次日要多睡一会儿，不可夜以继日地连轴转，要劳逸结合，才能保障机体的平衡，提高免疫力。
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第二步，餐饮以清淡为主，蔬果杂粮胜良药。俗话说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。新鲜蔬菜水果是一种碱性食物，含有丰富的维生素、矿物质、纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，维持人体新陈代谢的需要。早上可饮一杯五谷豆浆（黄豆、花生、玉米、小米、燕麦各适量）、一杯蔬果汁（苹果、番茄、胡萝卜汁）。也可自己动手煲一些苹果山楂水，可健脾、助消化；节日中饮酒较多的市民用葛花、甘草、陈皮煲水进行饮食调理。脸上长了痘痘别着急，赶紧把芹菜、西红柿、雪梨、柠檬洗净后榨汁喝，或者用胡萝卜、芹菜、洋葱榨汁也可以，都有清热、解毒、去火的作用。
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第三步，降火小偏方对症选材。不同类型的火，去火方式也不同：肝火旺者用龙胆草、白芍、黄芩和雪梨煮水喝；心火旺者吃莲子、百合汤；胃火旺者喝绿豆粥或用山栀子、知母、石斛煲廋肉水喝；肺火旺者用莲子、银耳泡软和冰糖、雪梨一起放在一个大碗里，加水蒸两小时后食用，可以清肺、祛痰；肾火旺者喝点淡盐水。
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第四步，必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、龙胆泻肝丸、三黄片、导赤丸、青果丸等清火中成药。对清火药的使用要慎重，绝不能见了清火药就吃，这种不管用，再吃那种，那样会吃出病来，务必遵照医生辨证施治，对症下药才不会损害身体。
