有心血管疾病、肾脏病、糖尿病等慢性疾病，或正在服药的人，有些水果如葡萄柚等是禁忌不能吃，最好依照营养师及医师指示。
水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质，它对健康的好处已经深入人心，“每天几个水果”是许多人的健康饮食标准。
一天只需吃2份，且必选当令的新鲜水果。「选择自己需要的，」他举例说，自己有心脏病家族病史，所以常吃可保护心脏的苹果与香蕉。
但若有心血管疾病、肾脏病、糖尿病等慢性疾病，或正在服药的人，有些水果如葡萄柚等是禁忌不能吃，最好依照营养师及医师指示。
碰到以下状况，可试试用水果保护自己
‧用脑过度、失眠、睡不好的复原剂：番茄、木瓜
‧应酬过后解除胀气：杨桃、凤梨、火龙果
‧流感季节的天然预防针：芭乐、奇异果、桶柑
‧劳动、大量流汗后补充体力：红甘蔗
‧口乾舌燥的解渴清凉饮：莲雾
‧情绪不稳的安神方：桃子
‧用脑过度后活化大脑：龙眼、苹果
‧气色不好补血回春：桑椹、葡萄
‧皮肤老化粗糙需要美白：柠檬、水蜜桃、葡萄柚
‧维持血管弹性、保护心脏：香蕉、梨子、草莓
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