7月31日，开封人民食安办主任、市食品药品监督管理局局长管坚勇为做好河南省常委会关于《河南省食品生产加工小作坊食品小经营店和食品摊贩管理办法（修订草案）》立法调研工作，进一步规范食品生产加工小作坊、食品小经营店和食品小摊贩（以下简称“三小”）的生产经营行为，提升“三小”食品生产经营的监督管理水平，保障健康和生命安全，对开封市所辖的城乡一体化示范区、鼓楼区、禹王台区、顺河回族区、龙亭区的“三小”食品安全监管进行调研。市局相关科室负责人陪同调研。

管坚勇每到一处都仔细检查商家持证照、从业人员健康证、现场卫生、食品加工经营面积、食品经营业态等情况,认真听取了“三小”业主和基层执法人员具有针对性、可行性的意见和，并认真梳理、总结。

管坚勇调研中指出开封市是全国美食名城，开封的夜市、小吃名扬国内外，全市食品药品监督管理系统在“三小”监管方面找准落脚点、抓住切入点、把握着力点，下大力气、埋头苦干、整改及时，取得了实实在在的效果；“三小门店”的整治提升工作不仅仅是食品安全工作中的重要环节，更是关系民生、关系百姓健康的重要问题，全市食品药品监督管理系统一方面要深化对“三小”的精细化管理，另一方面要强化对“三小门店”的规范提升，在巩固已有监管的同时，要拓宽视野、胸怀全局、持续推进、打造亮点、扫除盲点，形成更加完备、常态化监管模式，制定开封标准。

管坚勇强调，“三小”管理事关人民群众食品安全和基层群计，要准确把握法律法规的，突出地方特色，着力解决实际问题，使《河南省食品生产加工小作坊食品小经营店和食品摊贩管理办法（修订草案）》立法中涵盖更多开封“三小”监管标准、元素。（通讯员：韩吴琦）

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