木瓜有"百义果王"的称号，有人说番木瓜是宝物，所以木瓜种子能吃吗?大多数人买番木瓜都是吃肉丢弃的种子，在日常生活中很少直接使用木瓜籽，而糖炸木瓜籽是美味的和可食用的，让我们来看看木瓜籽的方法吧。

木瓜籽可以食用，但不能直接食用，糖炸木瓜籽是美味的，可以治愈疾病。用勺子把木瓜籽取出，烘干，然后准备火锅，先在锅里加入八角、茴香等香料，然后倒入锅中炒，同时洒上少许水，防止烧焦锅，所以每次都要用温热炒，瓜子壳稍微缩水即可。

糖炒木瓜籽

材料准备：木瓜籽、白糖、锅、八角桂皮等香料

1、取木瓜籽

成熟的木瓜里面会有很多黑色的种子，首先用勺子将籽从木瓜中掏出来，

然后准备好清水，将木瓜籽倒入清洗，清洗干净之后，并将外面那层薄膜似的果囊戳破去掉洗净，然后晾干，最好的是拿出去晒干。

2、准备好干锅炒香料

准备好一个干锅，将火点燃，先在干锅中放入香料，入八角、桂皮、茴香等进行煸炒一下。

3、翻炒木瓜籽

然后倒进去瓜子，同时还要向锅中洒点水，这是为了防止焦锅，之后用文火一直翻炒，直到瓜子壳有微微脱落的现象便关火。