相信很多人都很熟悉大蒜，但是你知道什么是黑蒜吗?专家指出，黑蒜可以保留了生蒜的营养成分，还具有抗氧化剂功效，能被人体有效吸收，增强机体抵抗力和免疫力。然而，并不是每个人都在可以吃黑蒜，那么，食用黑蒜的五条禁忌是什么。

食用黑蒜的五条禁忌

1、过期禁止食用

黑蒜虽然是营养价值极高的保健食材，但它有一定的保质期，它的保质期最长不会超过1年，理所当然有些已经过期的黑蒜是不适合大家继续食用的，由于在食用这样子的黑蒜之后会对人体多个内脏，引起损坏容易影响人体多器官的功能。

2、禁止过量食用

黑蒜营养价值高，保健功效出色，但在食用时也禁止过量食用，由于黑蒜是一种经过发酵的食材，它含有多种活性成分，假如大家过量吃黑蒜那么就会增重身体多器官负荷，容易出现副作用，会对人体健康引起不良影响。

3、禁止空腹吃

黑蒜还禁止大家在空腹状态下吃，他虽然沒有新鲜大蒜的辛辣味，但他对人类肠胃也有一定刺激作用，特别是在空腹状态下吃黑蒜后，会对人类胃肠黏膜引起损坏，容易诱发胃肠炎症，会影响人类肠胃消化功能。

4、禁止长期吃

不可以长期吃黑蒜，同样是大家吃黑蒜是必须要要注意的简禁忌，它虽然是一种营养价值极高的保健食材，但大家长期食用会影响到肠道功能减退，会促使肠道菌群紊乱，会对人类肠胃健康引起不良影响，因而朋友们们在吃黑蒜的情况下，应当在持续吃一段时间后停止一段时间。