很多人吃火锅就是为了享受那种麻辣的感觉，嘴巴会受到刺激，让人感觉非常爽。麻辣的食物虽然能给人一种刺激的感觉，但是吃多了也不好，任何食物都不能多吃。有些人上火就是因为麻辣的食物吃多了，而且麻辣食物还对人有很多潜在危害。下面小编为大家介绍一下。
专家同时提醒，麻辣食物除了会影响人的睡眠质量，还对人体健康存在一定程度的潜在危害。中医认为，含有辣椒、胡椒、花椒的食物，都统称为“辛味食物”。这些食物除了造热上火，还具有很大的发散作用，容易耗气，严重者可导致气虚，免疫力降低。更重要的是，麻辣食物对口腔和肠胃的刺激都非常大，吃多了容易出现口腔溃疡、牙龈炎和青春痘、痔疮等病症，严重的甚至会导致胃出血、胃溃疡、胃炎和舌癌等重疾。
因此个人食用麻辣食物一定要麻辣度适中，并有所节制。像本身阴虚火旺或有口腔炎、咽喉炎、溃疡病、胃肠病、支气管炎症、慢性胰腺炎、胆囊炎、皮炎、肾炎以及高血压等疾病的人，更应少吃或忌吃。
当然麻辣食物并非一无是处。除了给味蕾带来美妙感觉，它们还兼具行气活血，消除体内气滞、血滞，促进血液循环和机体代谢，刺激胃肠蠕动，增加消化液分泌，增进食欲，以及祛风散寒、缓解疲劳等功效。但大前提一定是适可而止，均衡摄取才能给健康加分。
麻辣食物会刺激人的口腔和肠胃，吃多了容易患上口腔溃疡、痔疮等疾病，严重情况下还可导致胃出血，甚至是舌癌。麻辣食物还会影响人的睡眠质量，让人持续失眠。身体阴虚火旺的人应该少吃或者是不吃麻辣的食物。但是，稍微吃麻辣食物还是有促进消化，祛风散寒的作用。
